UTF-8 La courgette votre allié minceur de l'été

La courgette votre allié minceur de l’été

Le 29 juillet 2017

Appartenant à la famille des cucurbitacés, la courgette est LE légume phare chaque été !
Composée à 95% d’eau, la courgette est très peu calorique, comptez 15kcal pour 100g et bénéficie d’un apport en nutriment maximal. Il serait vraiment dommage de s’en priver !

Facile à préparer, elle vous permet de réaliser des recettes minceur facilement, tout en vous hydratant. Bonne pour le corps et les papilles, elle n’est pas en reste en ce qui concerne les bienfaits !

 

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Anti-cholestérol et bonne pour le coeur :

Antioxydante, la courgette veille à la diminution du cholestérol et prévient notamment du “mauvais cholestérol” luttant ainsi contre l’apparition des maladies cardio-vasculaires.

Favorise le transit intestinal :

Riche en vitamines et en fibres, la courgette et son léger effet laxatif vous garantit une bonne hygiène du côlon tout en diminuant les risques de cancer.

Pour soulager les coups de soleil : 

Pour faire sensation au retour des vacances, vous avez tout misé sur votre bronzage à la plage, et ce, sans vous protéger (c’est pas bien !). Sauf que voilà, ce qui devait arriver, arriva… les coups de soleil trônent désormai fièrement sur votre corps !
Heureusement, la courgette, votre meilleure amie de l’été est là, il vous suffit d’appliquer quelques tranches non épluchées sur les brûlures, apaisement garanti.

Si elle est aussi bonne pour le corps, sachez qu’elle l’est également pour les papilles, chaude, froide, farcie ou en gaspacho il y a de nombreuses façons de la cuisiner !

Voici une de nos recette coup de coeur pour l’été, les tagliatelles de courgettes en salade :

Pour cela il vous faut :

2 courgettes
1 citron
3 cuillères d’huile d’olive
50g de pignon de pin
1 gousse d’ail
Du basilic

Après avoir nettoyé et épluché vos courgettes, réalisez des tagliatelles à l’aide de votre couteau économe.

Dans un saladier mélangez le jus de citron, l’huile d’olive, le basilic coupé grossièrement. Ajoutez la gousse d’ail écrasée (ou finement hachée).
Ajoutez les courgettes et bien mélanger

Dans une poêle, sans matière grasse, faites griller les pignons de pin puis ajoutez les à la salade.
Il n’y a plus qu’à la déguster bien fraîche ! Bon appétit !

 

 

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Publié dans Minceur, Nutrition

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