5 recettes de bâtonnets glacés

Le 5 juillet 2018

C’est l’été ! Il fait chaud ! Alors pourquoi ne pas se rafraîchir avec des bâtonnets glacés sans culpabiliser après ? Faites-vous plaisir, c’est l’essentiel ! Voici 5 recettes de bâtonnets glacés à déguster sans culpabiliser.

popsicles

Pour chaque recette, il est recommandé de vous munir de moules à glace. Si vous n’en avez pas, voici une petite astuce ! Vous pouvez utiliser des pots de yaourt vides et propres et y enfoncer un bâtonnet (ou une cuillère si vous n’en avez pas). Pour une version meilleure pour la santé, vous pouvez réduire voire ne pas ajouter de sucre. C’est à votre convenance.

1/ Bâtonnets glacés au lait de coco pour 5 personnes

Ingrédients :

– 750ml de lait de coco (3 tasses)
– 2 cuillères à soupe de sucre glace

Préparation :

  1. Mélangez le lait de coco et le sucre glace et répartir le tout dans les moules à glace.
  2. Mettez les moules à glace au congélateur pendant minimum 4 heures.
  3. Servez et dégustez !

2/ Bâtonnets glacés au citron pour 5 personnes

Ingrédients :

– 300ml d’eau
– 150ml de jus de citron
– 150g de sucre

Préparation :

  1. Dans une casserole, versez l’eau et le sucre. Mélangez et portez à ébullition.
  2. Pressez les citrons puis versez les 150ml de jus de citron dans la préparation, mélangez et faites refroidir.
  3. Remplissez vos moules à glace et mettez-les au congélateur pendant minimum 4 heures.
  4. Servez et dégustez !

3/ Bâtonnets glacés à la mangue pour 6 personnes

Ingrédients :

– 1 mangue (200 à 250g de chair)
– 1 yaourt nature
– 20g de sucre

Préparation :

  1. Pelez la mangue et retirez le noyau
  2. Coupez la chair en gros morceaux et mixez finement avec le yaourt et le sucre
  3. Répartissez le mélange dans des moules à glaces et placez-les au congélateur pendant minimum 4 heures
  4. Servez et dégustez !

4/ Bâtonnets glacés à la cerise pour 4 personnes

Ingrédients :

– 2/3 tasse d’eau
– 2/3 de sucre
– 3 tasses de cerises (dénoyautées)

Préparation :

  1. Faites cuire l’eau et le sucre dans une casserole jusqu’à la dissolution complète du sucre (remuez plusieurs fois). Eteignez le feu et laissez le sirop refroidir.
  2. Ajoutez les cerises dénoyautées dans un blender/mixeur. A la fin, vous devriez avoir 2 tasses de cerises mélangées.
  3. Incorporez le sirop une fois refroidi aux cerises.
  4. Versez le mélange dans les moules à glace puis placez-les au congélateur pendant minimum 4 heures.
  5. Servez et dégustez !

5/ Bâtonnets glacés à la pastèque

Dans cette recette, la taille de la pastèque dépend du nombre de bâtonnets glacés voulus.

Ingrédients :

– 1 pastèque entière (ou une demie selon la convenance)
– 20g de sucre

Préparation :

  1. Coupez la pastèque en morceaux et enlevez les pépins
  2. Mixez-la brièvement au mixeur si nécessaire
  3. Ajoutez le sucre
  4. Incorporez le mélange dans vos moules à glaces et placez-les au congélateur pendant minimum 4 heures.
  5. Servez et dégustez !

 

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Publié dans Forme, Minceur

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