Recette Crevettes à l’Ail – Effea

Le 31 mars 2020

Pour réaliser cette recette de crevettes à l’ail il vous faudra :

Ingrédients

  • 50 Crevettes crues décortiquées (env. 1kg pour 5 personnes)
  • 5 Gousses d’ail
  • 6 Cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 3 Citrons
  • 1 Bouquet de persil
  • 1 Cuillère à soupe de piment d’espelette
  • Sel & Poivre

 

Préparation

Commencez par décortiquez les crevettes et écrasez l’ail.
Pressez les citrons pour en extraire leur jus.
Dans un récipient hermétique, ou bien, dans un grand sachet de congélation, incorporez les crevettes, l’ail, le jus des citrons, l’huile d’olive, le piment, le sel et le poivre.
Refermez le récipient ou le sachet et secouez pour enrobez les crevettes de tout ce mélange. Réservez 2 heures au Frais.
Versez les crevettes et leur marinade dans une poêle adhésive.
Faites revenir 5 minutes, en remuant, puis retirez du feu
Lavez et ciselez le persil, puis parsemez en les crevettes.
Servez Chaud ou Froid, avec une salade ou des haricots verts !

Bon appétit !

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Publié dans Nutrition, Recettes

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