Top 3 des recettes bien-être pour cet été

Le 22 mai 2020

Vous voulez garder la ligne cet été tout en vous faisant plaisir ? 

Voici nos 3 recettes bien-être réalisées par nos coachs Efféa : 

Salade minceur au saumon et aux avocats : 

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Les ingrédients : (4 personnes)

 

  • 1 salade de votre choix 
  • 2 avocats mûrs
  • 2 tranches de saumon fumé
  • 25 grammes de pignons de pin
  • 50 grammes de fromage blanc 0% de matière grasse 
  • jus de citron 
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • poivre
  • sel 

 

La préparation : 

 

  1. Recouvrez, de la quantité souhaitée, 4 assiettes de salade. 
  2. Coupez les avocats en deux, retirer le noyau, puis retirer la peau. Coupez-les en lamelles dans le sens de la hauteur et déposez-les sur la salade. 
  3. Ajouter du jus de citron sur les avocats pour éviter qu’ils noircissent. 
  4. Découpez les tranches de saumon fumé en lamelles et disposez-les dans les assiettes. 
  5. Faites griller légèrement les pignons de pins dans une poêle. 
  6. Dans un bol mélangez le fromage blanc 0%, le jus de citron et la moutarde. Puis salez et poivrez. Obtenez une vinaigrette.
  7. Ajoutez les pignons de pins grillés à votre vinaigrette. Bien mélanger et versez le tout dans chaque assiette. 

 

Astuce minceur

 

L’avocat a de nombreuses vertus pour la santé. Par exemple, il contient en moyenne 7 % de fibre ce qui aide à la digestion. Il est également un excellent coupe-faim et est riche en vitamine K. Attention cependant à ne pas trop en consommer lors d’un régime !

Oeufs cocotte sur lit d’épinards :

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Les ingrédients : (4 personnes)

 

  • 4 oeufs 
  • 200 grammes d’épinards nature en branches
  • 160 g de lait concentré non sucré
  • 2 gousses d’ail
  • poivre 
  • sel

 

La préparation : 

 

  1. Préchauffez le four à 210°C.
  2. Émincez l’ail.
  3. Dans une poêle, faites cuire quelques minutes les épinards avec l’ail émincé. 
  4. Fouettez la crème fraîche allégée avec du poivre et du sel. 
  5. Cassez un oeuf dans chaque petit ramequin et déposez les épinards autour de l’oeuf. 
  6. Ajoutez une cuillère à soupe de notre crème fraîche allégée. 
  7. Mettez dans un plat de l’eau à mi-hauteur et disposez les ramequins à l’intérieur. 
  8. Enfournez le tout pendant 5 minutes.

 

Astuce minceur

 

Le jaune d’oeuf contient de la choline. C’est une substance qui aide à éliminer les graisses du foie. Il prend également soin de nos fonctions cérébrales. Les oeufs sont également riches en protéines contient un cinquième de nos besoins journaliers. 

 

Cake au citron : 

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Les ingrédients : (6 personnes)

  • 2 citrons 
  • 2 oeufs 
  • 10 cl de lait demi-écrémé 
  • 80 grammes de farine
  • 1 sachet de levure chimique 
  • 40 grammes de Maïzena
  • 50 grammes de fructose en poudre 
  • 1 cuillère à soupe d’huile de colza 

La préparation : 

  1. Commencez par préchauffer le four à 160°C
  2. Mélangez la Maïzena avec la levure et la farine.
  3. Séparez les blancs des jaunes oeufs. 
  4. Fouettez les jaunes oeufs avec le lait, l’huile et le fructose et incorporez lentement le mélange de farine. 
  5. Montez les blancs en neige. 
  6. Nettoyez les citrons puis râpez le zeste. Incorporez-les à la préparation. 
  7. Ajoutez délicatement les blancs en neige à la préparation. 
  8. Beurrez un moule puis versez la pâte dedans.
  9. Faire cuire environ 25 minutes.

Astuce minceur

Grâce à la pectine contenue dans sa peau blanche, le citron ralenti le passage des graisses et des sucres dans l’organisme. Et il aide également au bon fonctionnement de la vésicule biliaire, ce qui permet d’éliminer les toxines de notre corps. 

Maintenant que vous avez toutes les clés en mains, à vos fourneaux !!!

Pour plus d’accompagnement lors de votre régime, nous vous offrons 1 bilan minceur + 1 soin qui vous permet de tester notre méthode : https://www.effea-minceur.com/landing/bilan-corporel_soin-cabine.php

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Publié dans Nutrition

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