Vrai / Faux : On vous dit tout sur le petit déjeuner

Le 4 février 2019

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Beaucoup de questions se posent sur le petit déjeuner, pour votre bien-être nous avons choisi d’y répondre. Doit-on petit déjeuner tous les matins ? Petit-déjeuner salé est-ce mieux pour être en forme toute la journée ? Manger végétal est-ce meilleur pour la santé ?

1/ Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée ?

Vrai, une alimentation saine et équilibrée permet de combler nos besoins. Le petit déjeuner doit représenter entre 15% et 25% de l’apport énergétique journalier. Le petit déjeuner permet de faire le plein d’énergie après plusieurs heures sans apport et ainsi d’éviter de grignoter entre les repas.

2/ Est-il préférable de manger salé au petit déjeuner ?

Faux, un petit déjeuner salé est tout aussi intéressant sur le plan nutritionnel que le petit déjeuner sucré. Sur le plan nutritionnel, le petit déjeuner anglo-saxon est composé de légumineuses et d’œufs, c’est l’un des exemples à suivre idéal à consommer le matin. Voici un exemple de petit déjeuner salé à adopter : une tranche de pain complet, quelques légumes crus, un œuf, un demi-avocat et un peu de légumineuses.

3/ Le petit déjeuner doit-il durer 20 minutes ?

Vrai, pour éviter de manger plus que nécessaire et faciliter la digestion, il est vrai qu’il est conseillé de petit déjeuner en 20 minutes environ… Et de manger assis et dans le calme. Et faux, plusieurs alternatives existent pour celles et ceux qui n’ont pas le temps de s’attabler le matin et doivent ainsi manger sur le pouce. Fruits à croquer, sachets de biscuits individuels, gourdes compotes ou briquettes de boissons végétales sont les bonnes options.

4/ Les boissons végétales sont-elles plus nutritives que le lait de vache ?

Vrai, elles sont réalisées à partir de céréales et d’oléagineux, les boissons végétales sont plus nutritives et leurs apports, nettement plus variés, que le lait animal. Elles sont aussi dépourvues de lactose, ce qui est mieux pour les personnes qui ont du mal à le digérer.

5/ L’avoine est-elle la meilleure céréale à consommer au petit déjeuner ?

Vrai, l’avoine est réputée pour ses qualités énergétiques elle donne toute l’énergie nécessaire pour bien commencer la journée. Que l’on consomme des flocons d’avoine, via son muesli ou ses barres ou la boisson végétale d’avoine, elle n’est pas à oublier pour petit-déjeuner autrement qu’à l’accoutumée, mais de façon plus saine et variée !

Maintenant vous savez tout sur le petit déjeuner ! Alors demain matin pensez à nous, et profitez d’un bon petit déjeuner équilibré.

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Publié dans Nutrition

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