L’été touche à sa fin, et avec lui, les plaisirs gourmands des vacances laissent parfois quelques kilos en trop. Mais pas de panique ! Jean-Michel Cohen, célèbre médecin-nutritionniste, a une approche surprenante et accessible pour vous aider à retrouver votre ligne sans effort ni frustration.
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L’importance des petits ajustements
Plutôt que de se lancer dans un régime draconien, Jean-Michel Cohen prône une approche douce et subtile. Son conseil ? Apporter de petits ajustements à votre alimentation quotidienne plutôt que de bouleverser complètement vos habitudes alimentaires. Selon lui, c’est la clé pour perdre les kilos de l’été sans ressentir la privation ni risquer l’effet yo-yo.
Réduire les graisses sans s’en rendre compte
L’un des conseils phares de Jean-Michel Cohen est de jouer sur les assaisonnements et les modes de cuisson. Par exemple, il recommande de réduire la quantité de matière grasse dans les vinaigrettes et d’opter pour des modes de cuisson qui nécessitent peu ou pas de graisses ajoutées, comme la cuisson à la vapeur, en papillote, ou au four. Ces méthodes permettent de préserver les saveurs et les nutriments des aliments tout en limitant l’apport calorique.
Diminuer les portions sans frustration
Autre astuce simple : diminuer légèrement les portions de certains aliments caloriques. Par exemple, réduire la quantité de pain consommée au cours des repas ou éviter de systématiquement tartiner du beurre dessus. De même, Jean-Michel Cohen suggère de consommer moins de fromage, un aliment souvent riche en graisses saturées, et de le réserver pour des occasions spéciales plutôt que de l’inclure quotidiennement.
Un déficit calorique léger mais efficace
En combinant ces petites modifications, il devient possible de créer un léger déficit calorique de 200 à 300 kcal par jour. Ce déficit, bien que modeste, est suffisant pour entraîner une perte de poids progressive et durable. Contrairement aux régimes drastiques qui provoquent souvent des fringales et des frustrations, cette méthode permet de mincir tout en maintenant un plaisir gustatif et une alimentation équilibrée.
La rentrée est souvent synonyme de renouveau et de bonnes résolutions. Grâce aux conseils avisés de Jean-Michel Cohen, vous pouvez dire adieu aux kilos de l’été sans effort excessif. En apportant de simples ajustements à votre routine alimentaire, vous parviendrez à perdre du poids tout en restant fidèle à vos habitudes et en évitant les pièges des régimes restrictifs. Une méthode douce, mais efficace, pour une rentrée en toute légèreté